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Découvrez nos vins
Découvrez nos vinsIl y a 38 produits.
Sous-catégories
Nobles Rives / Classiques
Un voyage sensoriel initiatique, crescendo, à travers la diversité de nos 5 crus.
Les vins des gammes Nobles Rives/Classiques expriment fidèlement chacun de nos terroirs d'Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas ou encore Saint-Péray – dans leurs dimensions de fruit, de gourmandise et de fraîcheur.
Sélections parcellaires
De grands vins de terroirs sublimant la richesse de chacun de nos crus, le style Cave de Tain
Ces cuvées issues de sélections parcellaires, patiemment réalisées dans le vignoble et vinifiées sur mesure, privilégient la complémentarité de plusieurs terroirs, pour atteindre la plus parfaite expression dans chaque appellation.
Les Hauts du Fief, Fleur de Roc, Arènes sauvages, Terre d’Ivoire … ou encore Gambert de Loche, Au cœur des Siècles enchantent les plus belles tables dans le monde entier !
Bios ou sans sulfites...
Notre volonté est de favoriser toutes les approches, toutes les sensibilités du Développement Durable, depuis 2009, car notre collectif s'enrichit de cette diversité.
Ainsi, un groupe de viticulteurs et la Cave de Tain sur ses propriétés sont engagés en BIO ou en conversion.
Depuis 2015, la Cave de Tain propose également une vinification SANS SULFITES AJOUTES, témoignage de notre curiosité et de notre volonté d'explorer toujours plus loin.
Les vins de la gamme Biologique et les vins Sans Sulfites Ajoutés ont le charme et les saveurs du fruit croquant.
Excursion
EXCURSION, c'est une promesse de balade gustative, une invitation à ressentir, à comprendre la diversité d'expression de nos 2 terroirs emblématiques, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph, dans un style savoureux !
Car seuls les vignerons de la Cave de Tain sont en capacité de révéler autant de facettes d'un même TERROIR, grâce à leur philosophie du parcellaire et leur vinification sur mesure.
A travers les très nombreuses sélections réalisées dans le vignoble à chaque millésime, certaines se distinguent par leur caractère unique, leur pureté et leur équilibre, qui les rendent singulières. Elles composent alors cette nouvelle collection, pour encore plus de plaisir de la dégustation !
Trésors de vinothèque
Précieusement conservés dans notre vinothèque datant de 1933, ce sont de véritables trésors que nous sommes heureux de vous faire découvrir !
De grandes cuvées exclusives et limitées, des vins sublimes et patinés d’Hermitage rouge, blanc ou vin de paille, des pépites révélées dans des millésimes exceptionnels ou de grands formats privilégiant une évolution lente et optimale … Autant de très beaux vins complices de belles émotions et de grands moments de convivialité !
Syrah, Marsanne, Viognier
Qu'ils soient purs en solo tonique - PREMIERE NOTE ou associés en duo charmeur - NOTES PLURIELLES, pour encore plus de plaisir gustatif
ou intriguant - le BLANC DE NOIR, une syrah 'blanche' délicate, issue de nos raisins noirs de Syrah à pulpe blanche
ou encore issue de propriétés sélectionnées pour leur terroir remarquable - LES DOMAINES
nos cépages SYRAH, MARSANNE et VIOGNIER sont toujours savoureux et révèlent une palette aromatique bien marquée, charmeuse et typique des vins des Collines Rhodaniennes.
Bulles
Une autre expression de nos terroirs et cépages, en bulles fines et légères
Formats pratiques
Nos vins dans leur version nomade et conviviale
Cadeaux
Pour toutes les occasions de faire plaisir … ou de se faire plaisir, des vins somptueux et rares dans leurs plus beaux écrins !
LES EPHEMERES
A chaque saison, les coups de cœur de nos sommeliers !
En ce moment, des vins savoureux, gourmands et prêts à déguster
Saisissez ces suggestions éphémères ...
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Crozes-Hermitage blanc Les Hauts d'Eole
Ce Crozes-Hermitage blanc est un assemblage de Marsanne et de Roussanne qui tire son volume des sols argilo-calcaires dont il est issu.
Syrah rouge EXPLORATION Sans Sulfites Ajoutés
Cette Syrah rouge EXPLORATION, cultivée dans son berceau d'origine, le Nord de la Vallée du Rhône, a été vinifiée Sans Sulfites Ajoutés, pour découvrir autrement l'unique cépage rouge de nos grands vins.
Saint-Joseph rouge EXCURSION
Ce Saint-Joseph provient exclusivement des vignobles en terrasses sur la commune de Vion.
Viognier Première Note
Ce Viognier Première Note est un vin de pur plaisir.
Saint-Péray Blanc de Blanc Méthode Traditionnelle Brut
Un Saint-Péray Blanc de Blanc avec des bulles joyeuses, élégantes et fines, élaboré selon la méthode traditionnelle.
Blanc de Marsanne
Ce Blanc de Marsanne est l'expression la plus pure de ce cépage blanc dominant dans le Nord de la Vallée du Rhône.
Saint-Péray blanc Nobles Rives
A travers ce Saint-Péray Nobles Rives, la Marsanne et la Roussanne s'épanouissent dans ce vignoble au microclimat plus frais et aux sols plus favorables aux cépages blancs.
Saint-Péray blanc Fleur de Roc
Ce Saint-Péray blanc exprime une minéralité caractéristique, avec une structure harmonieuse entre rondeur et fraîcheur.
Crozes-Hermitage blanc EXPLORATION Sans Sulfites Ajoutés
Ce Crozes-Hermitage blanc EXPLORATION provient d'un terroir réputé du nord de la Vallée du Rhône et a été vinifié sans sulfites ajoutés.
Crozes Hermitage rouge EXCURSION
Ce Crozes-Hermitage rouge Excursion est une Syrah de plaisir immédiat!
Hermitage rouge EPSILON
Epsilon est la quintessence de l'Hermitage. Issu de deux terroirs d’exception en Hermitage, Epsilon procure un pur plaisir hédoniste : pour les grands amateurs, les Epicuriens. Il n'est produit que 1000 à 1500 bouteilles d'Epsilon, dans les grandes années. Un très grand vin d’Hermitage avec une capacité de garde de 15-20 ans.
Marsanne Première Note
En IGP Comtés Rhodaniens, ce Marsanne Première Note est la plus pure expression de ce cépage blanc dominant dans le Nord de la Vallée du Rhône. Un premier pas vers nos vins d'appellation.
Crozes-Hermitage Rouge Nobles Rives
Ce Crozes-Hermitage rouge Nobles Rives est une Syrah harmonieuse, issue principalement de terrasses alluvionnaires avec des galets roulés.
Saint-Joseph blanc Terre d'Ivoire
Ce Saint-Joseph blanc Terre d'Ivoire est issu d'une sélection de très belles vignes situées en bordure escarpée du Massif Central.
Hermitage blanc Vin de paille
Le Vin de Paille est exceptionnel, inclassable, unique...Il ne se produit que les grandes années, à partir de raisins de Marsanne (et quelques grains de Roussanne) d'Hermitage et provient d'une seule parcelle, sur le lieu-dit "Les Beaumes". Vinifié avec un minimum d'interventions, il reflète parfaitement le caractère de chaque grand millésime sur ce...
Rosé de Syrah Première Note
Ce Rosé de Syrah Première Note est la plus pure expression de la SYRAH, cépage permettant l'élaboration de tous nos vins rouges et rosés.
Rouge de Syrah
Ce Rouge de Syrah est l'expression la plus pure du cépage SYRAH, cultivé dans son berceau d'origine, le Nord de la Vallée du Rhône. C'est l'unique cépage rouge pour l'élaboration de nos grands vins. Un premier pas vers la découverte de nos vins d'appellation.
Saint-Joseph rouge Nobles Rives
Ce Saint-Joseph rouge Nobles Rives est une Syrah issue de vignobles en terrasses granitiques, avec puissance et complexité, tout en finesse et distinction.
Hermitage blanc Au Coeur des Siècles
Cet Hermitage blanc Au Cœur des Siècles compte parmi les grands blancs les plus réputés des vignobles Français.
Crozes-Hermitage rouge Vin Biologique
Ce Crozes-Hermitage rouge biologique provient d'un terroir composé de granite et d'alluvions fluvio-glaciaires.
Syrah rouge Première Note
Cette Syrah rouge Première Note est la plus pure expression du cépage SYRAH, cultivé dans son berceau d'origine, le Nord de la Vallée du Rhône. C'est l'unique cépage rouge pour l'élaboration de nos grands vins. Un premier pas vers la découverte de nos vins d'appellation.
Cornas Nobles Rives
Ce Cornas Nobles Rives est issu d'une Syrah cultivée à la limite Nord/Sud de la Vallée du Rhône, sur des terrasses granitiques avec une influence méditerranéenne.
Crozes-Hermitage rouge Les Hauts du Fief
Le Crozes-Hermitage rouge Les Hauts du Fief se définit comme une harmonie entre la diversité de ses paysages et de ses terroirs variés et complexes, du nord au sud, entre le Massif Central et les Alpes. Une Syrah avec sa typicité du Nord mais un vin facile d'approche - le cru le plus séduisant du nord.
Crozes-Hermitage rouge Vin Biologique Sans Sulfites Ajoutés
Ce Crozes-Hermitage rouge biologique a été vinifié sans sulfites ajoutés et témoigne de notre curiosité, de notre volonté d'explorer toujours et plus loin.
Crozes-Hermitage rouge
Quatre générations de vignerons ont contribué au savoir faire de la Cave de Tain l'Hermitage. Découvrez leurs terroirs réputés, où s'épanouissent une nature préservée et des cépages uniques dont la SYRAH pour les vins rouges.
le grand nord 2020
Le Grand Nord, assemblage de Marsanne, Viognier et Syrah est un vin frais, gourmand sur le fruit.
Hermitage rouge Nobles Rives
Cet Hermitage rouge Nobles Rives provient d'une Syrah issue d'un terroir unique, mythique, dans toute sa dimension de puissance, de noblesse, mais néanmoins sur le fruit.
Saint-Joseph rouge Esprit de Granit
Ce Saint-Joseph rouge Esprit de Granit est un vin droit, minéral, exprimant avec élégance et noblesse ses sols de granit, la rigueur de son terroir en terrasses en bordure du Massif central et de son climat.
Saint-Joseph rouge Vin Biologique
Ce Saint-Joseph rouge biologique provient de terrasses granitiques, au sud de l'appellation.
Saint-Joseph blanc Nobles Rives
Ce Saint-Joseph blanc Nobles Rives est issu d'un sol granitique, dans la partie sud de l'appellation.
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