Crozes-Hermitage blanc Les Hauts d'Eole

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Ce Crozes-Hermitage blanc est un assemblage de Marsanne et de Roussanne qui tire son volume des sols argilo-calcaires dont il est issu.

Gamme

Sélection parcellaire

Appellation

AOP Crozes Hermitage

Couleur

Blanc

Notes de dégustation

Ce vin est un bouquet de fleurs tout en distinction et finesse par l'apport de la Roussanne. Des arômes d'agrumes et de fleurs blanches avec une belle fraîcheur aromatique.

Accords mets et vin

Parfait avec des crevettes grises, un tourteau ou une lotte aux agrumes. S'accorde également avec des fromages frais comme le Chaource et le Saint-Marcellin.