Cornas Arènes Sauvages

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Ce Cornas Arènes Sauvages est issu de vignes situées dans les meilleurs coteaux de l'appellation. Il exprime la force et la richesse de son terroir.

  • 2017
  • 2018
  • 75 cl
  • 150 cl

Gamme

Sélection parcellaire

Appellation

AOP Cornas

Couleur

Rouge

Notes de dégustation

Ce Cornas Arènes Sauvages est un vin fougueux, sauvage, avec une puissance qui emmène vers des saveurs orientales. C'est un bouquet de fruits noirs, de cassis, de violette, d'épices, de chocolat.

Accords mets et vin

Idéal sur des viandes rouges en sauce (civet de sanglier, râble de lièvre), des ravioles aux cèpes de la Mère Maury ou avec un carré de chocolat noir amer de grande finesse.

Moment de conso

Au coin du feu

Garde

Prêt à boire mais peut se garder

Se boit avec

Gibier

Aromatique

Tannique

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