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Cornas Arènes Sauvages
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Ce Cornas Arènes Sauvages est issu de vignes situées dans les meilleurs coteaux de l'appellation. Il exprime la force et la richesse de son terroir.
Gamme
Sélection parcellaire
Appellation
AOP Cornas
Couleur
Rouge
Notes de dégustation
Ce Cornas Arènes Sauvages est un vin fougueux, sauvage, avec une puissance qui emmène vers des saveurs orientales. C'est un bouquet de fruits noirs, de cassis, de violette, d'épices, de chocolat.
Accords mets et vin
Idéal sur des viandes rouges en sauce (civet de sanglier, râble de lièvre), des ravioles aux cèpes de la Mère Maury ou avec un carré de chocolat noir amer de grande finesse.
Moment de conso
Au coin du feu
Garde
Prêt à boire mais peut se garder
Se boit avec
Gibier
Aromatique
Tannique