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Hermitage rouge Gambert de Loche
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Gamme
Sélection parcellaire
Appelation
AOP Hermitage
Couleur
Rouge
Notes de dégustation
Cet Hermitage présente élégance, ampleur et impressionne par son volume et sa matière imposante. A travers ce vin, on imagine les terrasses granitiques (côte "brut", tanins), la sucrosité et la chaleur (capiteux et rondeur des collines d'alluvions).
Accords mets et vin
Ce vin s'associe parfaitement avec un Tournedos Rossini, un poulet aux écrevisses, une cocotte de viande rouge au jus ou un fondant au chocolat chaud accompagnée de sa crème anglaise.
Moment de conso
Grande occasion
Garde
Se bonifie avec le temps
Se boit avec
Viande rouge
Aromatique
Puissant