Notes de dégustation
Les arômes complexes de fruits noirs mûrs, d’épices, de cerises à l'alcool sont soulignés par une belle fraîcheur. La bouche témoigne de la remarquable maturité du millésime : une ampleur et une longueur incroyables et des tanins d’une grande finesse.
Accords mets et vin
A déguster avec tous les gibiers en civets ou daubes.
Moment de conso
Grande occasion
Garde
Se bonifie avec le temps
Se boit avec
Viande rouge