
Le Cornas est produit sur des arènes granitiques, sous influence méditerranéenne. Son vignoble forme un amphithéâtre autour du petit village de Cornas.
C’est une toute petite appellation, aux coteaux escarpés, ne produisant que des vins rouges de SYRAH, riches et puissants, aux accents du Sud.
Les vins rouges de Cornas possèdent une longévité remarquable du fait de leur structure tannique imposante.
La Cave de Tain est propriétaire de deux parcelles situées dans les meilleurs terroirs du vignoble de Cornas. Ces très vieilles vignes (une parcelle date de 1905) participent à l’élaboration de la sélection parcellaire « Arènes Sauvages ».
Plusieurs hectares de Cornas en propriété sont également en cours de plantation.
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